地址 : 屏東市自立路245號(屏東醫院斜對面)
訂購專線 : 08-7226229, 0910755464
每個城市都有一條河流滋養著生活在其中的人. 屏東市的萬年溪, 在縣府的整治後, 成為台灣知名河流, 有單車步道在河岸兩側, 供全台遊客遊賞萬年溪的美.
就在萬年溪上的公園路的橋頭旁, 有一家榮記鮮肉包, 知名的屏東美食
在下午開始了一天的服務活動. 一開籠, 人潮立即湧了上來.
商品有鮮肉包, 黑/白饅頭, 芋頭/紅豆花卷及非基因改造的豆漿. 重點來了: 買10送1.
這麼好吃的知名商品, 體內記者的性格又上來了, 想請老闆協助拍攝, 但老闆實在忙不過來, 但很熱心的拿來了之前"屏東新聞"媒體已經製作完成的帶子, 請我自己處理.
既然是專業媒體製作報導的, 一定比自己拍還好, 就來借用一下了, 有侵權的話, 請告知, 立即關閉.
老闆準備開工.
先準備麵團
用人工揉製壓實, 增強口感咬勁.
層層反覆摺疊,
切成麵塊, 開始桿麵皮
熟練的桿轉出
像有白色蛋黃的荷包蛋麵皮備用
準備承板
開始要來包包子了
一大匙的內餡,
哇, 果然真材實料, 其實內餡下還有一塊畫龍點睛的秘密武器. 請自行前往發掘.
又是熟練的技巧, 把內餡包起來
外形圓滿對稱, 很有視覺享受的作用.
飽滿的一大粒, 幸福感上來了.
來個特寫.
開始擺籠了,
空間的留白, 讓包子能充份轉變成人間美味.
竹製的蒸籠, 讓每一顆都能為人們帶來高度的幸福感.
饅頭與花卷,
也是飽滿沒話說.
豆漿, 是用材火燒出來的古早味,
攪呀攪,
攪出一鍋的生命之泉.
開籠了,
香味四溢
一籠一籠的
帶給人們充份的滿足.
真是幸福喲.
老闆說, 謝謝大家捧場,
聽聽大家怎麼說.
老主顧: 就是覺得好吃,
皮很薄,
料很香,
味道很甜美,
就很好吃.
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